Material:
Pfannenkörper: Hochwertiger Boden aus Aluminium oder Edelstahl für eine gleichmäßige Wärmeverteilung.
Beschichtung: Keramische Antihaftbeschichtung, in der Regel PTFE- und PFOA-frei für ein gesünderes Kocherlebnis.
2. Griff:
Material: Abnehmbarer, hitzebeständiger Griff aus Bakelit, Silikon oder einem anderen sicheren, langlebigen Material.
Mechanismus: Klick- oder Drehverschlusssystem für sicheres Anbringen und einfaches Abnehmen.
3. Größe:
Durchmesser: Gängige Größen reichen von 8 Zoll (20 cm) bis 12 Zoll (30 cm), in mehreren Optionen erhältlich.
Tiefe: Flach zum Braten oder tiefer für Sautierpfannen, wobei die Tiefe normalerweise zwischen 4 cm und 9 cm liegt.
4. Hitzebeständigkeit:
Ofenfest: Ohne Griff, ofenfest bis 450°F (232°C).
Hitzebeständigkeit des Griffs: Abnehmbare Griffe sind im angebrachten Zustand normalerweise hitzebeständig bis zu 200 °C (392 °F).
5. Kompatibilität:
Kochfeld: Kompatibel mit Gas-, Elektro-, Keramik- und einigen Induktionskochfeldern (sofern es über einen magnetischen Boden verfügt).
6. Gewicht:
Normalerweise leicht, etwa 0,7 bis 1,4 kg (1,5 bis 3 Pfund), je nach Größe und Material.
7. Antihaft-Leistung:
Haltbarkeit der Beschichtung: Kratzfeste Keramikbeschichtung, leicht zu reinigen und für gesundes Kochen mit minimalem Öl konzipiert.
8. Spülmaschinenfest:
Die meisten Pfannen sind spülmaschinenfest, aber um die Langlebigkeit der Keramikbeschichtung zu erhalten, wird das Spülen per Hand empfohlen. Der abnehmbare Griff erleichtert das Einlegen in die Spülmaschine.